طوبى لِلمُضطَهَدينَ على البِرّ فإِنَّ لَهم مَلكوتَ السَّمَوات ( مت 5 /10)
سلطة الذرة والشمندر
سلطة الذرة والشمندر
كرنفال الخضار.
المقادير
{ علبة زبادي
{ علبة لبنة
{ كمية من : مخلل خيار ,ذرة ,شمندر
{ زيتون وسماق للزينة
الطريقة
1. نخلط علبة الزبادي مع 4 ملاعق من اللبنة لتحضير الصوص.
2. نحضر طبق البايركس أو أى طبق شفاف ونضع كمية الذرة ونفرشها ثم نسكب عليها قليل من الصوص.
3. بعدها نضع المخلل بعد تقطيعه ونضع قليل من الصوص عليه.
4. ثم الشمندر بعد تقطيعه وكل كمية الصوص الباقية.
5. نضع مواد التزين حسب الذوق وتوضع بالبراد إلى حين التقديم .
