Skip to Content

سلق مطجن

سلق مطجن

 

المقادير

 

{  رزمة واحدة سلق

{  ربع كيلو لحم مفروم

{  1 بصلة كبيرة مفرومة

{  4 بيضات

{  قليل من الزيت مع البهارات وملح

 الطريقة

1.  يغسل السلق ثم يفرم ويسلق مع قليل من الماء.

2.  يوضع اللحم على النار لتسويته ثم نضع البصلة مع اللحم وبعد ذلك نضع السلق المسلوق مع اللحم والبصلة.

3.  نضع بعض البهارات والملح حسب الرغبة.

4.  نخفق البيض في وعاء ونضعه فوق الخليط ونتركه قليلا على النار حتى يتم استواءه وبالهناء والعافية.

 



عدد الزوار

free counters



+ † + AVE O MARIA+†+ لم يكن هذا الموقع صدفةً عابرة، بل دبّرته العناية الإلهية ليكون للجميع من دون اسثناء، مثالاً للانفتاح المحب والعطاء المجاني وللخروج من حب التملك والانغلاق على الانانية. مُظهراً أن الله هو أبَ جميع الشعوب وإننا له أبناء. فمن رفض أخاه الانسان مهما كان انتماءه، رفض أن يكون الله أباه. + † + AVE O MARIA +