Skip to Content

دجاج مع الخضار بالكريمة

دجاج مع الخضار بالكريمة

 

المقادير

 

{  دجاج صدور منزوع الجلد والعظم

{  5 حبات بطاطا

{  2 بصل

{  2 سن ثوم

{  1 فلفل أخضر بارد (يقطع مكعبات صغيرة)

{  1 فلفل أحمر بارد (يقطع مكعبات صغيرة)

{  1 رزمة شبت مفروم

{  1 علبة فطر طازج (يقطع أنصاف)

{  1 علبة كريمة

{  جبن موزاريلا مبشور

{  1 مكعب خلاصة مرقة الدجاج

{  1 ملعقة فلفل أسود

 الطريقة

1.  يحمر الدجاج بالزيت إلى أن يشقر ثم يقطع مكعبات.

2.  تسلق البطاط ثم تقطع شرائح دائرية.

3.  يحمر البصل بالزيت ثم الثوم ثم يضاف الفلفل الأخضر والأحمر.

4.  يضاف الفلفل الأسود ومكعب خلاصة مرقة الدجاج والشبنت والفطر.

5.  يضاف الدجاج إلى الخلطة السابقة ويخلط جيداً وتخفض النار إلى أن يستوي.

6.  يفرش نصف مقدار البطاط في ماعون بايركس ثم يوضع عليه الخلطة ثم يفرش النصف المتبقي من البطاطا ثم يوضع علية الكريمة ويدخل إلى الفرن.

7.  بعد أن تفور الكريمة يضاف جبن الموزاريلا ويدخل إلى الفرن مرة أخرى إلى أن يسيح ويشقر الجبن وبالهناء والشفاء.

 



عدد الزوار

free counters



+ † + AVE O MARIA+†+ لم يكن هذا الموقع صدفةً عابرة، بل دبّرته العناية الإلهية ليكون للجميع من دون اسثناء، مثالاً للانفتاح المحب والعطاء المجاني وللخروج من حب التملك والانغلاق على الانانية. مُظهراً أن الله هو أبَ جميع الشعوب وإننا له أبناء. فمن رفض أخاه الانسان مهما كان انتماءه، رفض أن يكون الله أباه. + † + AVE O MARIA +